Bruichladdich Scottish Barley The Classic Laddie Scotch Whisky 70cl 50%

Provenienza: Scozia

La distilleria dei fratelli John, Robert e William Harvey nasce nel 1881 sull'isola di Islay. Fin da subito si resero innovatori. La loro struttura aveva molte particolarità, le stanze di distillazione vennero costruite in cemento sperimentale. Il whisky Bruichladdich venne distillato fino al 1929, in quell'anno la distilleria venne chiusa per la prima volta. In seguito fu gestita da altre persone fino al 1952, quando subentrò una nuova compagnia, la Ross & Couter Ltd. Otto anni dopo ci fu il salto di qualità, la società venne acquistata dalla AB Grant che portò questo marchio alla produzione di oltre un milione di litri all'anno.

Dal 1968 al 1975 la produzione si incrementa ancora, con la Invergordon Distillers alla conduzione dell'azienda. Vennero costruiti 2 alambicchi in più e Bruichladdich produceva 1,5 milioni di litri l'anno. Questi vennero poi assorbiti dalla White & Mackay nel '93, dopo 2 anni chiusero.

Nei primi anni del nuovo millennio vennero intraprese opere di restauro importanti, degli investitori con la Murray McDavid al comando, investirono 8 milioni di euro per i lavori. Nel 2003 la distilleria riprende la produzione.

Ad oggi la Bruichladdich, concentrata sui whisky single malt, è uno dei più grandi nomi del settore. I loro prodotti sono creati unicamente con orzo biologico scozzese.

L'azienda oggi produce 3 tipologie di whisky, con grandi nomi. Bruichladdich appunto, è leggermente torbato. Port Charlotte (in onore alla distilleria chiusa nel 1929) è mediamente torbato. Mentre l'Octomore (anch'esso porta il nome di un'altra distilleria chiusa nel 1854) è noto per essere uno dei più piccanti e torbati al mondo.

Creato da Jim McEwan a partire da whisky maturato in botti di rovere americano insieme a Lochindaal, e scelto per rappresentare lo stile classico della distilleria non torbata. Il nuovo imbottigliamento caratteristico di Bruichladdich è realizzato con orzo scozzese al 100%.

Colore: Ambrato brillante.

Profumo: Elegantemente dolce con orzo miele, dolci bolliti e petali d'arancia. Soffi d'aria di mare.

Sapore: Mele rosse e uva bianca, con tocchi di cannella dolce e zucchero di canna. Ancora dolcemente costiero. Nel finale malto ricco di minerali, con toffee e più miele.