Edradour 12yo Caledonia Scotch Whisky 70cl 46%

Provenienza: Scozia

Edradour Caledonia 12 YO Unchillfiltered è stato distillato nel 1997 e Invecchiato per 12 anni in botti di sherry Oloroso. Questa particolare bottiglia è una selezione dedicata al cantautore Dougie Maclean, per questo ha preso il nome dalla sua canzone Caledonia; l'imbottigliamento è in edizione limitata rilasciato per commemorare l'Homecoming Scotland del 2009, evento che ha celebrato anche il 250° anniversario della nascita del poeta Robert Burns.

Da gustare liscio oppure in abbinamento ad altri liquidi con affinità vinosa come il vermouth, per un Manhattan o un Rob Roy.

Colore: Ambra scuro

Aroma: Molto complesso e fragrante con note fruttate e di dolce sherry, con un pizzico di seducente vaniglia, frutta e caramello

Sapore: Piacevole e di corpo medio, con note di orzo, frutta, uva passa e caramello

Finale: Relativamente lungo, con un leggero accenno di fumo, ciliegie e una legnosità persistente