Ferroni Boucan d'Enfer Rhum Fumé 70cl 50%

Provenienza: Francia

Colore: Ambrato brillante.

Profumo: Al naso presenta un gran sentore di torba, un tocco di fumo dato dall'invecchiamento in botti di whisky scozzese, fruttato poi, con sentori di pera, pesca e mango.

Sapore: L'ingresso in bocca è molto goloso nei primissimi istanti. I frutti passano della vaniglia, prima che le note legnose fumose e torbate si accordino. La metà del palato è occupata da una prelibatezza tanto affumicata quanto dolce e gustosa, con frutti esotici molto maturi. Il rum passa poi a note più potenti, iodate e profonde sulla fermentazione di melassa e oliva. Il finale è dolce e cioccolatoso, manteniamo una sensazione grassa sulle labbra e un ricordo di rum rustico agricolo a forte fermentazione.