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Filliers Small Batch Dry Gin 28 "Pine Blossom" 50cl 42,6%
Provenienza: Belgio
DESCRIZIONE
Una delle più antiche distillerie del Belgio, la loro storia risale al XVIII secolo.
Due bellissimi alambicchi gemelli sono la culla del gin di questa azienda. Uno è usato per distillare frutta fresca e l'altro per distillare spezie ed erbe. Per creare questo distillato vengono utilizzati un minimo di quattro piccoli lotti controllati di prodotti botanici. Questo processo di produzione tradizionale distingue Filliers dai gin industriali più moderni oggi. Grazie all'approccio su piccola scala, sono in grado di dare libero sfogo alla passione per l'originalità e l'eccellenza.
Il Filliers Dry Gin 28 Pine Blossom in particolare, è un gin premium artigianale, che viene distillato con l'infusione di 28 botaniche selezionate personalmente dal Mastro Distillatore Pedro Sàez del Burgo. Si distilla in piccoli lotti sempre con l'utilizzo degli alambicchi gemelli. L'aggiunta di licheni di pino silvestre lo differenziano dal classico Filliers Gin 28.
Colore: Trasparente.
Profumo: Al naso e fresco, con note di agrumi, ginepro, pepe e aria di montagna.
Sapore: In bocca arriva fresco e cremoso con dei cenni terrosi, sentori di foglia di menta, pino e vaniglia concedono un finale lungo caldo e gradevole.
