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Hayman's Sloe Gin 70cl. 26%
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Product details
Provenienza: Inghilterra
Tipologia: Distillato
Formato: 0,70 lt
Alcol: 26%
DESCRIZIONE:
Hayman’s Distillers è un’azienda di famiglia in attività in Inghilterra sin dal 1863 e a oggi sono alla quinta generazione. Si dedica principalmente alla produzione di gin inglesi tradizionali, seguendo e proteggendo le originali ricette del XIX secolo. Partendo dalla fondazione di Beefeater Gin da parte di John Burroughs negli anni ’60 dell’Ottocento fino ad arrivare all’apertura della Hayman’s Distillery a Belham, nel cuore di Londra.
Hayman’s Distillers è un’azienda di famiglia in attività in Inghilterra sin dal 1863 e a oggi sono alla quinta generazione. Si dedica principalmente alla produzione di gin inglesi tradizionali, seguendo e proteggendo le originali ricette del XIX secolo. Partendo dalla fondazione di Beefeater Gin da parte di John Burroughs negli anni ’60 dell’Ottocento fino ad arrivare all’apertura della Hayman’s Distillery a Belham, nel cuore di Londra.
PRODUZIONE:
Le bacche di prugnolo, raccolte in autunno, sono tenute in infusione nell’English Gin per tre mesi, per permettere ai sapori di svilupparsi appieno, prima di aggiungere zuccheri naturali per temperare il carattere pungente delle prugnole. C’è solo un ingrediente fondamentale per fare un vero English Sloe Gin: il tempo. Da oltre 150 anni, Hayman’s dedica tre mesi all’anno per creare il suo Sloe Gin rosso, tradizionale, scintillante di colori, sapori e aromi invernali. Ogni autunno, vengono selezionate dalle siepi le prugnole che danno all’English Sloe Gin di Hayman’s il caratteristico aroma di prugna e il luminoso colore rosso.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Colore: rosso intenso
Naso: risulta fruttato con l’aggiunta note di nocciole e mandorle.
Palato: ricco di note morbide ma intense di prugna e sentori di ginepro che accompagnano la bevuta.
Finale: al sapore di prugna dolce si aggiunge il tocco pungente della prugnola.
Hayman's Sloe Gin 70cl. 26%
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