Lonewolf Peach & Passion Fruit Gin 70cl 40%

Alcol: 40%

Formato: 0,70 lt

Temperatura di servizio: 4°/8°

Tipologia: Distillato

DESCRIZIONE

Brewdog Distilling Co. è un nuovo ed avvincente progetto nato dalla ormai famosissima birreria Brewdog di Ellon in Aberdeen, Scozia. Dal grano al distillato la qualità prima di tutto. Per questo motivo Brewdog ha deciso di seguire l‘intero processo produttivo dei suoi distillati. La loro esperienza nella produzione di birra li ha resi esperti nella fermentazione. Da qui parte il lavoro della distilleria, che è una delle pochissime al mondo che produce anche il proprio alcool di base. Orzo e grano maltati vengono fermentati e distillati una prima volta in alambicco pot still "triple bubble“, il primo al mondo con il massimo contatto fra liquido e rame. Il risultato della prima distillazione viene poi ridistillato in una colonna di rettificazione alta 19 metri per produrre lo spirito base che poi verrà imbottigliato dopo essere stato diluito come vodka. Su questa base si fondano poi i Gin. All‘alcool madre vengono aggiunte le botaniche che successivamente sono ridistillate in alambicco pot still. Il carattere dei distillati è deciso, non convenzionale e di assoluta qualità. Brewdog Distilling Co. è senza dubbio una delle distillerie più interessanti che siano nate negli ultimi anni.

Questo prodotto è infuso con succosa, fresca pesca bianca, dolce e brillante frutto della passione e un pizzico di yuzu che fornisce un dolce e caldo agrume. I botanici includono pino silvestre, ginepro toscano, pompelmo e scorza di limone, pepe rosa, radice di iris e angelica, macis, yuzu, citronella, lime kaffir, mandorle, coriandolo, lavanda, cardamomo, frutto della passione e pesca bianca.