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Meukow Cognac VSOP 70cl 40%
Provenienza: Francia
Tipologia: Distillato
Formato: 0,70 lt
Alcol: 40%
Descrizione:
Il cognac è composto da una sottile miscela di acquaviti di diverse età e profili. Prodotto in un Terroir unico e nel rispetto dei disciplinari regolamentati, il Cognac a Indicazione Geografica (IG) è riconosciuto per la sua eccezionale qualità e genuinità. Prodotto nel rispetto di un know-how secolare, il Cognac è tutelato da disciplinari che ne garantiscono l'origine e la genuinità.
Profumo: p rofumo fruttato e floreale con note di arancia candita, mela, prugna e rosa.
Gusto: p otente con note di cuoio e liquirizia.
Finale: i ntenso con note di caffè e vaniglia.
Storia:
Dal 19° secolo, i cognac Meukow sono stati realizzati con l'obiettivo di soddisfare i gusti sofisticati degli amanti del cognac di tutto il mondo. Dal primo lotto realizzato per compiacere i reali di Slesia ai consumatori di oggi.
Dopo la doppia distillazione dei vini, il nostro cantiniere seleziona meticolosamente le acqueviti che verranno poi invecchiate per almeno due anni in botti di rovere. Queste eaux-de-vie provengono da diversi cru tra i 6 cru che compongono la Appellation d'Origine Contrôlée - Cognac: Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois, Bons Bois, Orderies e Bois Ordinaires.
Come il custode di un tesoro svelato dal tempo, il cantiniere segue poi rigorosamente l'invecchiamento dei cognac nell'atmosfera buia e umida delle cantine. Alcuni cognac sono conservati con cura da più di 50 anni nella cantina che porta il nome poetico di "Paradiso"... nel cui cuore i vapori dell'alcol volano via nel tempo a formare la famosa "Part des Anges". La competenza del cantiniere e l'espressione di tutto il suo talento si rivelano durante l'assemblaggio dei cognac. È un'arte delicata dove esperienza e intuizione si fondono per sposare annate diverse di età diverse per ottenere un nettare armonico dai profumi sublimati.
Morbidezza, potenza ed eleganza sono il risultato di una sofisticata miscela realizzata dalla nostra maestra cantiniere, Anne Sarteaux, una delle pochissime cantiniere al mondo del cognac. Per garantire lo stile Meukow, Anne Sarteaux utilizza principalmente Cognac Grande Champagne e Petite Champagne per la ricchezza e la complessità delle loro note floreali, così come Fins Bois, Bons Bois e Borderies per i loro aromi fruttati e tocchi legnosi che portano un perfetto equilibrio durante la miscelazione.
Nel 1850, Auguste-Christophe e Gustav Meukow, Nel 1850, Auguste-Christophe e Gustav Meukow, due fratelli della Slesia, furono inviati in Francia in cerca di acquavite. Dopo diversi viaggi, decidono di fondare un ufficio commerciale nella città di Cognac, il 1 agosto 1862. 1 agosto 1862. L'AZIENDA AC.
Il marchio si è sviluppato rapidamente sin dal suo inizio. Nel 1865 Henri Bouraud acquistò azioni e divenne socio dei fratelli Meukow. Nel 1874 Bouraud vendette la sua quota dell'azienda allo scozzese Thomas Alexander Shepherd. Dopo la morte di Auguste Christophe nel 1878, Shepherd acquisì la piena proprietà dell'azienda.
Nel 1880 la proprietà dell'azienda passò al tedesco Gustav Klaebisch, che ne rimase proprietario fino al 1914, quando, a causa della guerra, lo Stato francese confiscò l'azienda a Gustav a causa della sua origine tedesca.
Durante la prima guerra mondiale, Meukow rimase attiva attraverso il suo manager Harold Butler. Divenne poi comproprietario dell'azienda e la diresse per 50 anni. Durante questo periodo condivise la proprietà con André Villesuzanne che ne ereditò le quote, poiché aveva sposato Daphne Shepherd, nipote di Thomas A Shepherd.
Nel 1968 Harold Butler vendette le sue azioni ad André, il che significa che divenne l'unico proprietario di Meukow. Dopo dieci anni sotto la direzione di André, Michel Coste ha visto un'opportunità. Nel 1979 Meukow è entrato a far parte del gruppo familiare indipendente Compagnie de Guyenne, fondato nel 1969 da Michel Coste. Da quel giorno, affidandosi alla struttura commerciale del gruppo, Meukow cognac ha continuato a sviluppare ed espandere la propria gamma. Ansioso di rafforzare l'impronta del marchio Meukow, Michel Coste ha cercato un simbolo forte in grado di evocare la qualità di questi cognac distinguendolo dagli altri marchi. Nasce così nel 1993 la bottiglia “Félin”, adornata con la pantera che è diventata l'icona del brand. Questo superbo animale incarna perfettamente la forza, l'eleganza e la morbidezza che sono le qualità intrinseche del cognac Meukow.
