Monkey 47 Gin Barrel Cut 50cl 47%

Provenienza: Germania

La distilleria, nasce ai piedi della Foresta Nera, in Germania, a circa 700 metri s.l.m., li troviamo la Black Forest Distillers. Tra fiumi e laghi con acqua pura e critallina, dal 2010, viene prodotto il Monkey 47, grazie alla maestria di Christoph Keller, il mastro distillatore.

Un gin insolito, Monkey 47 contiene un ingrediente unico. Il 47 deriva dal numero di prodotti botanici che entrano in questo gin unico e dal fatto che sia imbottigliato a un sano 47%. Sembra che i botanici parlino da soli, poiché il gin ha ricevuto un sacco di consensi dalla critica. Alcuni dicono che meno è meglio, non per Monkey 47!

Le botti di gelso utilizzate sono realizzate interamente a mano da un bottaio tradizionale esperto nell'intricata procedura che ciò richiede. Utilizzino solo nuove botti da 110 litri per conservare Monkey 47 Barrel Cut. Prima di essere riempite, queste botti vengono leggermente tostate all'interno, il che aggiunge una miriade di note alla gamma di aromi che conferiscono al loro contenuto

Colore: Oro rosso, con sfumature bruno-rossastre.

Profumo: Aromi fruttati; note intense di bacche di ginepro, erbe e spezie.

Sapore: Morbido e complesso; sapore armonico ed equilibrato.