N°3 London Dry Gin 70cl 46%

Provenienza: Inghilterra

Berry Bros. & Rudd (il più antico commerciante di vini e liquori di Londra, fondato nel 1698) e un team di specialisti di liquori hanno impiegato 730 giorni per affinare meticolosamente e creare il miglior gin del mondo. I 6 botanici vengono pesati con precisione. Vengono lasciati in infusione più di 16 ore in spirito di grano ultra puro. Il giorno successivo inizia la distillazione, il Master Distiller raccoglie il "cuore" del distillato, viene controllato 3 volte per avere certezza che sia perfetto, poi viene portato ad un grado alcolico preciso, 46%, ed è pronto per essere imbottigliato.

Questo Gin dal bellissimo aspetto, anche estetico, viene prodotto secondo una speciale ricetta. Il nome No.3 è riferito all'indirizzo di Berry Bros. & Rudd, Number 3, St James's Street. Vengono utilizzati alambicchi di rame per la miscelazione di tre frutti e tre spezie.

Colore: Limpido e cristallino.

Profumo: Si apre con il ginepro, per risultare poi fresco ed equilibrato.

Sapore: Il ginepro è prominente anche al palato, sostenuto da note speziate e floreali, con un tocco di cardamomo. Nel finale accenni agrumati.