Old Overholt Straight Rye Whiskey 100cl 40%

Alcol: 40%

Formato: 1 lt

Temperatura di servizio: 18°/22°

Tipologia: Distillato

DESCRIZIONE

Nel 1810, il figlio di Henry Abraham Overholt assunse la gestione della distilleria e ne fece un'impresa. Nel 1820, la distilleria produceva da 12 a 15 galloni di whisky di segale al giorno. Abraham fece crescere l'azienda rapidamente; nel 1843, i giornali di Baltimora pubblicizzavano "Old Rye" di Overholt. A quel tempo, solo le pochissime distillerie migliori erano pubblicizzate per nome. Nel 1859 Overholt incorporò la sua attività come "A. Overholt & Co." Ha operato in un nuovo edificio della distilleria che era alto sei piani, lungo 100 piedi e che poteva produrre 860 galloni al giorno. Nel 1881, il nipote di Abraham, Henry Clay Frick, rilevò l'azienda. Essendo una delle persone più ricche del paese, la distilleria era un affare sentimentale per Frick. Frick ha assunto Andrew Mellon e un Charles W. Mauck come partner, ciascuno dei quali possiede un terzo dell'attività. Nel 1888, Mauck adottò il nome "Old Overholt" come nome ufficiale dell'azienda, aggiungendo un'immagine di Abraham come logo. In quel periodo, l'azienda iniziò a vendere il suo prodotto in bottiglie invece che in botti. Nel 1900 Old Overholt divenne un marchio nazionale. Nei primi anni del XX secolo, Old Overholt divenne uno dei whisky più grandi e rispettati del paese. Frick morì nel dicembre 1919 e lasciò la sua parte ad Andrew Mellon. Ciò pose fine alla proprietà della famiglia nell'azienda. Il divieto nazionale di alcol nel 1920 colpì duramente la maggior parte dei birrifici e delle distillerie americane, mandando molti fuori mercato. Forse a causa della sua associazione con Mellon, che allora era segretario del tesoro sotto Warren G. Harding, Old Overholt riuscì a ottenere un permesso per la vendita di whisky medicinale. Questo permesso ha consentito a Overholt di vendere le scorte di whisky esistenti ai farmacisti per uso medicinale. Nel 1925, sotto la pressione dei proibizionisti, Mellon vendette la sua quota dell'azienda a un droghiere di New York, ponendo così fine alla proprietà locale. L'azienda fu venduta di nuovo nel 1932 alla National Distillers Products Co., che possedeva più di 200 marchi. Durante la seconda guerra mondiale, il governo ordinò a Overholt e ad altre distillerie di whisky di produrre alcol industriale. Dopo la fine della guerra, il whisky cadde in disgrazia presso il pubblico americano in generale, poiché i bevitori passarono alla vodka. Il whisky di segale in particolare cadde in disgrazia e negli anni '60 Old Overholt era l'unico whisky di segale puro distribuito a livello nazionale. Il marchio ha lottato durante gli anni '70 mentre le vendite continuavano a diminuire. Nel 1987 Old Overholt fu venduta alla James B. Beam Distilling Company, una sussidiaria di American Brands, che trasferì la produzione in Kentucky. Successivamente la divisione Jim Beam fu acquisita da Suntory. Da dicembre 2015, Old Overholt e Old Grand-Dad, entrambi marchi Beam Suntory, sono stati commercializzati insieme come "The Olds".

Old Overholt è uno dei whisky di segale più comunemente disponibili negli Stati Uniti, dove è disponibile nella maggior parte dei negozi di liquori. Viene invecchiato per tre anni e imbottigliato a 80 proof (40% di alcol in volume). Una versione di quattro anni Bottled In Bond, 100 proof è stata rilasciata alla fine del 2017. Old Overholt è stato definito una "pietra miliare del whisky americano" in merito alla sua lunga storia.