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Rum Nation Peruano 8 Years Old 70cl 42%

Store / Liquori & Distillati / Rum

€34.20

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Provenienza: Perù

Tipologia: Distillato

Formato: 0,70 lt

Alcol: 42%

Descrizione:

Il Rum Nation è stato creato da (il nostro padre fondatore), Fabio Rossi.Ha cercato botti di rum selezionate da tutto il mondo nei suoi numerosi viaggi e ha imbottigliato le primissime bottiglie di Rum Nation nel 1999.La varietà delle diverse botti che ha scelto e l'enorme differenza negli stili geografici hanno richiesto un approccio unico a ogni stile di rum, unito sotto un unico marchio.Questa è diventata la pietra angolare della nostra filosofia allora ed è la nostra filosofia ancora oggi: unire una selezione dei migliori rum di diverse nazioni in un'unica serie: Rum Nation. Oggi Rum Nation fa parte del Mac Y Group A/S, che ha acquistato Rum Nation a novembre 2018, ed è nato Rum Nation International A/S. Entrambi hanno legami di lunga data con Rossi & Rossi e lavorano insieme da molti anni. Nonostante la proprietà dell'azienda sia passata di mano, la partnership con Rossi & Rossi continua.

Nella regione settentrionale peruviana di Lambayeque, si produce ancora un rum classico in stile spagnolo esattamente come quando fu fondata la distilleria nella prima metà del XX secolo. Melassa di canna da zucchero matura coltivata in terreni e clima estremamente fertili, antichi alambicchi a colonna scozzesi, un invecchiamento simile alla solera in vari tipi di botti e una ricetta di miscelazione senza tempo. Un rum dolce, sciropposo, con note di fichi e datteri, ma che conserva freschezza e un carattere croccante e vibrante – ma leggero – grazie alla sua giovane età. Meravigliose nei cocktail o, meglio ancora, con qualche cubetto di ghiaccio.

Note di degustazione

Aspetto esteriore

Ambrato intenso con sfumature aranciate.

Naso

Quasi burroso, molto dolce e profumato di succo fresco di canna da zucchero. Toffee, cioccolato al latte.

Palato

Ricco e intenso, ma mai acuto. Il tipo di intensità corposa che ricopre la lingua e la accarezza. Uvetta, fichi, datteri, ma la dolcezza è accompagnata da un pizzico di piccante: cannella, pepe e piacevoli tannini di rovere.

Fine

Diventa più pepato e legnoso, ma sempre vellutato, sciropposo ed estremamente dolce. Cola e tè nero zuccherato.

Commento

Un rum facile e dolce che non dimentica di avere un corpo robusto e di solleticare il palato con un tocco di spezie.

Rum Nation Peruano 8 Years Old 70cl 42%

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