Skin German Dry Gin "Reptile Brown" 50cl 42%

Provenienza: Germania

Alcol: 42%

Formato: 0,50 lt

Temperatura di servizio: 4°/6°

Tipologia: Distillato

DESCRIZIONE

A differenza dei gin precedenti, che hanno prevalentemente un sapore di ginepro e sono molto alcolici, il fondatore Martin Birk Jensen ha creato un gin che si distingue da questi. A differenza di altri gin, questo gin con una nota di menta dominante ha un sapore delicato, fresco e fruttato allo stesso tempo. Questa idea è stata sviluppata durante una vacanza in Grecia nel 2014. Quasi 8 mesi dopo ha portato sul mercato la prima bottiglia del suo “Skin Gin”. Martin aveva in testa l'idea esatta di quali botaniche utilizzare per questo gin: per conferire un carattere molto fresco, la nota principale è la menta marocchina. Arance, pompelmo rosa, limoni e lime con le loro note agrumate costituiscono la componente fruttata. Completati dal profumo e dal gusto meravigliosi del coriandolo e del ginepro usato come distillato principale, i 7 botanici di Skin Gin erano certi per Martin. Tornato in Germania, Martin ha contattato il suo mastro distillatore, Arndt Wessel, che aveva sede nell'Altes Land vicino ad Amburgo, e gli ha parlato della sua idea e delle sue idee, che non sapeva ancora se potevano essere implementate. Dopo alcuni tentativi e una successiva messa a punto, la ricetta perfetta per Skin Gin è stata creata in collaborazione. Una sensazione indescrivibile: il campione numero 21 aveva esattamente il gusto che aveva immaginato Martin - dolce, fruttato, rinfrescante e soprattutto: unico - questo è Skin Gin. Lo skin gin è ancora oggi prodotto nell'Altes Land al confine con Amburgo. Lì il gin con una nota di menta dominante viene imbottigliato per gli appassionati di gin di tutto il mondo in tre modelli di bottiglie classici e permanenti e in varie edizioni limitate.

"Reptile Brown" è un'altra stravagante variante di Skin Gin. La bottiglia artigianale da 0,5 litri ha un aspetto di pelle di serpente con goffratura in lamina color rame su tutti i lati.

Colore: Limpido cristallino.

Profumo: Fresco e gradevole, note di ginepro e menta, un tocco di agrumi.

Sapore: Anche al palato riempie di freschezza, grazie ai cenni di menta, ginepro e agrumi. Finale persistente.