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The Ardmore Legacy Scotch Whisky 70cl 40%
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Product details
Provenienza: Scozia
Alcol: 40%
Formato: 0,70 lt
Temperatura di servizio: 16°/20°
Tipologia: Distillato
DESCRIZIONE
La Ardmore è una distilleria di whisky scozzese single malt, situata nel villaggio di Kennethmont, nell'Aberdeenshire. E' stata costruita nel 1898 dal figlio di William Teacher, Adam, per garantire le otturazioni per la loro miscela, Teacher's Highland Cream (di cui rimane il componente principale). Due alambicchi furono aggiunti nel 1955 e altri quattro nel 1974, per un totale di otto. La distilleria aveva i propri malti fino alla metà degli anni '70 e le proprie botti fino alla fine degli anni '80. Fino all'inizio del 2001 utilizzava il carbone per cuocere gli alambicchi. Rilasciato nel 2014 per sostituire l'Ardmore Traditional, il Legacy porta in tavola un profilo aromatico leggermente torbato, ispirato alle spezie del legno. Fondamentalmente, l'Ardmore Legacy è fatto con l'80% di malto torbato e il 20% di malto non torbato.
Note di degustazione:
Colore: Dorato brillante.
Profumo: Al naso si appoggia più su un lato salato piuttosto che dolce, con leggero salmerino e note terrose in primo piano. Cannella dolce, miele fresco e caramello alla vaniglia si diffondono in alcuni punti.
Sapore: In bocca si percepiscono note più carbonizzate e affumicate, unite da rovere appassito, gocce di pera e sottili tocchi erbosi. Concedendogli un minuti fa apparire la scorza di agrumi e l'erica espressiva. Infine una finitura di fumo di torba duratura, con un po' di orzo al miele in buona misura.
The Ardmore Legacy Scotch Whisky 70cl 40%
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