Zaka 7 Years Trinidad Rum 70cl. 42%

Provenienza: Trinidad e Tobago

Tipologia: Distillato

Formato: 0,70 lt

Alcool: 42%

Descrizione:

Zaka è un Dio Voodoo dei contadini e dell'agricoltura. Lo si invoca qui per rendere omaggio agli uomini che hanno fatto e che fanno il rum. La storia è strettamente legata allo sviluppo dell'industria della canna da zucchero sull'isola. Gli olandesi non erano solo conosciuti come i primi coloni, ma anche quelli che hanno piantato la canna da zucchero importata da Giava nel 1639, per poi produrre la prima "eaux de vie decanne" nel 1694. I francesi arrivarono sull'isola nel 1715 e crearono la prima distilleria nel 1740. A quel tempo il rum si chiamava Arak, un termine creolo ancora usato da alcuni mauriziani per descrivere le bevande alcoliche. Quindi, hanno introdotto la canna da zucchero Batavia, che è più resistente e ideale per i terreni vulcanici e il clima tropicale di Mauritius. A quel tempo il rum era strettamente legato alle feste e ai balli che costituivano, tra schiavi e contadini, il rito dell'inizio e della fine del raccolto. Il termine Zaka significa anche "dare, condividere", il che è particolarmente vero per i mauriziani noti per il loro senso di ospitalità e generosità. Anche i lavoratori dell'India, dell'Africa o dell'Asia che hanno lavorato nelle piantagioni avevano un grande rispetto per la terra e per i suoi prodotti. Distillati in colonne, i rum del blend hanno un'età compresa tra 7 e 10 anni. Vengono invecchiati in botti ex bourbon e in nuove botti di rovere francese.
Zaka Trinidad, prodotto nell’omonima isola, è sensuale ed elegante, con tipiche note esotiche caraibiche.