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Ardbeg Blaaak Scotch Whisky "Special 20th Anniversary Limited Edition" 70cl 43%

01972
€649.00
Disponibile
1
Dettagli del prodotto

Provenienza: Scozia

Alcol: 43%
Formato: 0,70 lt
Temperatura di servizio: 14°/16°
Tipologia: Distillato
DESCRIZIONE
John Macdougall ottiene una licenza, fondando la Ardbeg Distillery nel lontano 1815. Nel 1838 Thomas Buchanan, un mercante di liquori di Glasgow, acquista la distilleria per £ 1.800. Nel 1887 nel suo libro "The Whiskey Distilleries of the United Kingdom", Alfred Barnard registra che Ardbeg produce 250.000 galloni (1,1 milioni di litri) di whisky all'anno, rendendola la distilleria più produttiva di Islay. Dopo svariate storie accadute, alti e bassi passati, dalla fine degli dell'800 alla fine del 900, la distilleria chiude i battenti nel 1981, con una perdita di posti di lavoro e storia. Due anni più tardi riprende la distillazione su piccola scala per soddisfare la domanda di Ardbeg da parte dei miscelatori. Dopo la seconda chiusura nel 1991, la Distilleria riapre nel 1997. Inizia la produzione a tempo pieno, con i primi imbottigliamenti comprendenti 17 Years Old, 1978 Vintage e Ardbeg Provenance. Nel 1999 l'investimento in nuove persone e nuove attrezzature inizia a dare i suoi frutti. Le botti singole Ardbeg vengono selezionate manualmente e rilasciate in imbottigliamenti esclusivi molto limitati. Nel 2005 viene fondata Ardbeg come parte della House of Glenmorangie all'interno di Moet Hennessy / LVMH. La produzione raggiunge 1 milione di litri. INOLTRE qualcuno tira la leva sbagliata e mescola Ardbeg con una piccola quantità di Glen Moray. Il disastro è scongiurato con l'uscita senza marchio di Serendipity (peccato sprecarlo). Da li in poi Ardbeg ha avuto una scalata vertiginosa, guadagnandosi svariati premi e riconoscimenti.
Da oltre 200 anni, Ardbeg viene prodotto sulla piccola e remota isola scozzese di Islay. Alcune persone si recano ad Ardbeg lungo la strada tortuosa da Port Ellen. Altri seguono il loro naso, il loro destino o il consiglio di un buon amico. È un whisky venerato in tutto il mondo. Negli ultimi dieci anni, sei diverse espressioni Ardbeg hanno vinto titoli prestigiosi tra cui World Whisky of the Year, Scotch Whisky of the Year e World's Best Single Malt.
Qui abbiamo un Ardbeg davvero atipico. Non l'audace fumo di torba, agrumi e atmosfera da stalla, ma aromi fini, chiaramente percettibili di vino e frutta, che sono meravigliosamente bilanciati con le spezie delle botti e il fumo di torba di Islay perfettamente integrato. Un Islay dram, che, pulito o con poche gocce d'acqua, ti porta immediatamente sulle rive di questa isola delle Ebridi.
Colore: Ambrato/dorato brillante.

Profumo: All'inizio un fumo molto sottile, seguito da una dolcezza speziata con uva scura, banane grigliate e salsa barbecue. Un sentore di pesca matura, abbinato a note di tabacco e chiodi di garofano. Verso la fine ancora un po' di fumo di torba e un po' di atmosfera da stalla.

Sapore: In primo luogo un inizio fruttato e dolce, che affronta subito un pugno speziato e pepato. Uva rossa e ciliegie si mescolano a frutta grigliata e pancetta croccante, condita con pepe nero pestato e chiodi di garofano. Il tutto avvolto da un sottile fumo di torba con una nota di vino fruttato leggermente amarognolo verso il finale. Un finale medio-lungo con una dolcezza residua fruttata che lascia gradualmente spazio a rovere secco, pimento e frassino. Il fumo freddo di torba persiste a lungo.

Con acqua: Un po' più fresco al naso dopo l'aggiunta di qualche goccia d'acqua. Gli aromi di frutta speziata si mescolano a deliziose note barbecue, accompagnate da più fumo di torba e aromi distinti di stalla. Chiaramente addomesticato al palato con pungente dolcezza fruttata di uva e ciliegie. Solo un po' di piccantezza pepata, circondata da fumo di torba freddo. Il finale è di media lunghezza, leggermente caldo e fruttato dolce. Un po' più secco verso la fine con fumo di quercia, frassino e torba.

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