Glen Garioch 17yo The Renaissance Scotch Whisky 70cl 50,8%

Alcol: 50,8%

Formato: 0,70 lt

Temperatura di servizio: 16°/20°

Tipologia: Distillato

DESCRIZIONE

Il luogo scelto da John e Alexander Manson per la loro distilleria di whisky di malto nel 1797 era ovvio. Oldmeldrum nella celebre "Valle del Garioch" era chiamato "Il granaio dell'Aberdeenshire", famoso per la produzione dell'orzo più pregiato di tutta la Scozia. La distilleria, che originariamente incorporava una fabbrica di birra e una conceria, si trova proprio ai margini della città di Oldmeldrum nell'Aberdeenshire. Il Garioch - pronunciato "Geery" - è un tratto di terra riccamente fertile, di circa 150 miglia quadrate (390 km2) di estensione. Il luogo è noto come "il granaio dell'Aberdeenshire", dove orzo e sorgenti di cristallo sono abbondanti da oltre mille anni, quindi non sorprende che la Glen Garioch Distillery sia stata fondata già nel 1794, una delle più antiche distillerie in funzione in Scozia. Nel 1968 la produzione di Glen Garioch fu sospesa per 'carenza cronica d'acqua'; tuttavia, nel 1972 fu nominato un manager con l'incarico di trovare un'altra fonte d'acqua. Una sorgente è stata scoperta in una fattoria vicina. Venne chiamata "La primavera silenziosa" poiché non poteva essere né vista né udita. In testa con la 1797 Founder's Reserve nel cuore della gamma, Glen Garioch rilascerà periodicamente singoli lotti selezionati a mano. Lanciati come "Single Batch Releases", i primi saranno il Glen Garioch 1990 Vintage e il Glen Garioch 1978 Vintage che si uniranno alla Founder's Reserve del 1797. È gestito da Morrison Bowmore Distillers, che è di proprietà della società giapponese Suntory.

Questo è il capitolo tre, la terza uscita della serie The Renaissance di Glen Garioch! Il 17 Year Old Highlander è stato maturato in una combinazione di botti di sherry e bourbon, prima che il single malt raggiungesse il 50,8% di alcol. È un affare brillantemente cioccolatoso e agrumato e non vediamo l'ora di scoprire cosa porterà il prossimo capitolo.