Mount Gay Rum Eclipse 100cl 40%

Alcol: 40$

Formato: 1 lt

Temperatura di servizio: 14°/18°

Tipologia: Distillato

DESCRIZIONE

Mount Gay Rum prende il nome da Sir John Gay Alleyne, 1° baronetto di Four Hills. Era un amico fidato di John Sober, che acquistò la Mount Gilboa Plantation/Distilleries da William Sandiford nel 1747. Sir John Gay Alleyne accettò di diventare il manager della società su richiesta di John Sober. Sir John Gay Alleyne fu così efficace nel guidare l'azienda e si guadagnò una reputazione così ampiamente rispettata a livello internazionale come manager aziendale e leader della comunità, che la società fu ribattezzata in suo onore dopo la sua morte nel 1801 su proposta del suo amico di lunga data John Sober , la cui proprietà ha beneficiato notevolmente nel corso degli anni sotto l'efficace gestione di Sir John Gay Alleyne. Poiché sull'isola di Barbados esisteva già un Mount Alleyne, la società fu ribattezzata Mount Gay Distilleries, incorporando il secondo nome dell'amato Sir John Gay Alleyne. Nel 1757, Sir John Gay Alleyne fu eletto al Parlamento delle Barbados, per la Parrocchia di Sant'Andrea, seggio che mantenne per i successivi quarant'anni, con solo una pausa nel 1771. Divenne Presidente della Camera dell'Assemblea delle Barbados a 1767, in servizio fino al 1770 e dopo altri due anni fu riconfermato fino al 1779. Alleyne fu nominato Barone di Four Hills il 6 aprile 1769. Secondo Hilary Beckles, storico e preside dell'Università delle Indie Occidentali - Cave Hill Campus, Sir John Gay Alleyne era un leader popolare tra l'élite dei coltivatori e un grande filantropo. Fu anche una delle voci più influenti del suo tempo a parlare contro l'istituzione della schiavitù. Il 29 aprile 2010, parlando al servizio del Founder's Day alla Alleyne School, che è stata fondata da Sir John Gay, l'alunno e oratore ospite monsignor Vincent Blackett ha dichiarato che Sir John Gay Alleyne dovrebbe certamente essere nominato uno degli eroi nazionali delle Barbados.

Il Mount Gay Rum è prodotto con melassa e acqua filtrata attraverso il corallo naturale. Questa miscela viene fermentata utilizzando un lievito esclusivamente selezionato e quindi distillata sia in alambicchi di rame che in alambicchi a colonna, prima di essere invecchiata in botti di rovere. Mount Gay Distilleries ha rilasciato diversi rum in edizione limitata nel corso della propria storia per onorare la loro eredità nautica o commemorare importanti occasioni nella storia delle Barbados. La piccola stella rossa sull'immagine dell'isola sull'antica etichetta della bottiglia di Mount Gay Rum rappresenta la capitale delle Barbados, Bridgetown, non l'ubicazione delle distillerie, che in realtà si trovano nella parte settentrionale dell'isola. Nell'area di Bridgetown, Mount Gay gestisce il Mount Gay Rum Visitors Center sulla Spring Garden Highway a Brandons, St. Michael. Il Mount Gay Visitor's Center è un'attrazione turistica che ospita numerosi tour ed eventi. L'azienda per tutto il XX secolo è stata nelle mani della famiglia Ward nella parrocchia di San Pietro. La famiglia Ward risiede nella parrocchia più settentrionale di St. Lucy, dove hanno estese aziende agricole.

Questa espressione da Mount Gay prende il nome dal "doppio fenomeno" di un'eclissi solare totale e dal passaggio della cometa di Halley nel 1910. Un imbottigliamento classico dell'azienda con una percentuale alcolica del 40% Vol.