Pampero Rum Especial 100cl 40%

Alcol: 40%

Formato: 1 lt

Temperatura di servizio: 16°/18°

Tipologia: Distillato

DESCRIZIONE

Industrias Pampero, C.A. è un distillatore di rum venezuelano e una filiale di Diageo. È stata fondata nel 1938 e produce una gamma di rum, tra cui un rum bianco Pampero Blanco (usato per fare cocktail), un rum invecchiato Pampero Especial (una miscela di rum venezuelani scuri invecchiati per due anni in botti di rovere) e un rum invecchiato Pampero Aniversario (venduto in una custodia in pelle marrone). I principali mercati di Pampero sono Italia, Spagna e Venezuela. Il suo principale stabilimento produttivo è situato a "Complejo Licorero del Centro", a Ocumare, nello stato di Miranda, nella regione delle valli del fiume Tuy, nella pianura centrale. Pampero è stata fondata quindi nel 1938 da Alejandro Hernández, figlio del Dr. Amador Hernandez e Dolorita Hernandez di Juan Griego, Margarita. Nel 1991, Tamayo ha venduto il 95% di Industrias Pampero alla controllata United Distillers di Guinness Brewery per £ 45 milioni. "Ron Pampero" è tipicamente conosciuto dai venezuelani come "Caballito Frenao" (letteralmente "Cavallo trattenuto" ma in questo contesto "Rearing Horse"), in riferimento al suo famoso logo del marchio, un cowboy seduto a cavalcioni di un cavallo impennato nelle pianure venezuelane, una scena paragonabile a quella del gaucho delle pianure argentine, o Pampa, da qui il suo nome ("Pampero" significa letteralmente "dalla Pampa", sebbene le pianure venezuelane siano chiamate Llanos).

Quando Pampero iniziò a invecchiare il rum, Pampero Especial divenne il primo rum venezuelano ad essere ufficialmente designato añejo (che significa invecchiato). L'affinamento avviene in botti di rovere bianco, precedentemente utilizzate per l'invecchiamento del whisky Bourbon fino a cinque volte. Quindi, la tripla distillazione produce un colore dorato brillante e ricco, che evoca la complessità della costa caraibica, le sue montagne, foreste e valli spettacolari. Pampero Especial è popolare nei bar di stile sia come rum sorseggiante che come ingrediente per cocktail di alta qualità, altamente versatile.