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Pickering's Gin 70cl 42%
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Product Details
Provenienza: Scozia
Alcol: 42%
Formato: 0,70 lt
Temperatura di servizio: 6°/8°
Tipologia: Distillato
DESCRIZIONE
Questo gin pluripremiato nasce solo nel 2013. Prima di allora, (Matt e Marcus) erano amici e soci in affari da anni, con esperienza in ingegneria, restauro di mobili e ristrutturazione di proprietà. Stavano lavorando a Summerhall quando hanno individuato i canili abbandonati del piccolo ospedale per animali che un tempo si trovava nel mezzo della vecchia scuola veterinaria reale (Dick). Cosa farne? Come voleva il destino, Marcus aveva recentemente ereditato una ricetta di gin da un amico del suo defunto padre. Aggiungete a ciò la loro propensione reciproca per un buon gin e il passo successivo è sembrato ovvio.
La distilleria è stata costruita da zero nel cuore di Edimburgo, quando venne aperta, la Summerhall Distillery, è stata la prima distilleria produttrice di gin ad essere fondata ad Edimburgo.
Il Pickering Gin si basa su una ricetta originale del 1947, sono presenti 9 botaniche, selezionate dai mastri distillatori per creare il famoso sapore corposo di questo prodotto, che crea un perfetto equilibrio dolce-amaro.
Colore: Trasparente cristallino
Profumo: In entrata al naso si percepiscono bucce di lime, subito dopo si sviluppano note di erbe verdi tritate.
Sapore: Morbido e cremoso al palato, con note di cannella, chiodi di garofano e frutta donano un finale dolce e ben bilanciato.
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Pickering's Gin 70cl 42%
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