Glenkinchie 12yo Scotch Whisky 70cl 43%

Alcol: 43%

Formato: 0,70 lt

Temperatura di servizio: 16°/18°

Tipologia: Distillato

DESCRIZIONE

Glenkinchie si trova, come potrebbe suggerire il nome, in una valle del Kinchie Burn vicino al villaggio di Pencaitland, nell'East Lothian. Si trova a circa 15 miglia da Edimburgo. La distilleria è situata in un terreno agricolo. Il nome "Kinchie" è una corruzione di "De Quincy", i proprietari originari della terra. Le sue origini risalgono intorno al 1825 quando fu fondata dai fratelli John e George Rate, anche se non ci sono documenti diretti sembra probabile che Glenkinchie sia la Milton Distillery precedentemente registrata nella zona. I fratelli probabilmente lo ribattezzarono intorno al 1837. Nel 1853 i Rate Brothers fallirono e il sito fu convertito in una segheria. Nel 1881, lo stabilimento fu ricostruito e la produzione di whisky riprese sotto il Magg. James Grey. Nel 1969 la distilleria smise di maltare il proprio grano e i pavimenti del malto furono trasformati in un museo del whisky di malto. L'etichetta Glenkinchie era relativamente poco conosciuta fino al 1989, quando la United Distillers iniziò a commercializzarla con il loro marchio Classic Malts.

L'espressione di punta della distilleria Glenkinchie, uno dei sostenitori delle Lowlands. Una fantastica introduzione alla regione, il Glenkinchie 12 Year Old mette in mostra la caratteristica leggerezza e gli elementi erbacei per cui sono noti i whisky di pianura, con accenni alla frutta cotta e al vino Sauternes lungo il percorso. Brillante single malt da gustare come aperitivo in una calda serata.