Gordon & Macphail Ledaig 12yo Scotch Whisky 70cl 43%

Alcol: 43%

Formato: 0,70 lt

Temperatura di servizio: 16°/18°

Tipologia: Distillato

DESCRIZIONE

Gordon & MacPhail è il più antico imbottigliatore in attività continua in Scozia. L'azienda nasce il 25 maggio 1895 come drogheria. Il nome dell'azienda deriva dai nomi dei due fondatori, James Gordon e John Alexander MacPhail. Uno dei primi dipendenti fu John Urquhart. Ben presto eccelleva con le sue abilità nella selezione delle botti e nella miscelazione dei malti. John Urquhart è stato anche il primo a introdurre la maturazione in botti spagnole ex Sherry. Questo è stato naturale per G&M, dal momento che come commercianti di vino avevano a portata di mano le botti necessarie. J. Urquhart iniziò anche a maturare i malti più a lungo del solito in un momento in cui la maturazione in botte era effettivamente limitata al minimo. Nel 1915 Urquhart fu infine nominato socio anziano e, dopo la morte dei fondatori, rilevò completamente l'attività. Oggi G&M è ancora gestita dalla famiglia Urquhart. Nel 1993 G&M acquistò la distilleria Benromach. Dopo un periodo di ristrutturazione, il principe Carlo ha riaperto la distilleria nel 1998. In questo modo la fornitura di malti di G&M è assicurata per il futuro. Grazie alla sua lunga storia, G&M ha una quantità impressionante di botti in magazzino. L'azienda è l'imbottigliatore autorizzato per alcune distillerie che non offrono imbottigliamenti originali. Ormai questi imbottigliamenti etichettati individualmente sono considerati imbottigliamenti originali dagli intenditori. G&M possiede ancora botti di distillerie che non vendono più agli imbottigliatori indipendenti. Diverse distillerie hanno esaurito le vecchie botti. G&M ha restituito le botti richieste alla distilleria e in cambio ha ricevuto botti più giovani. Attraverso la pianificazione a lungo termine e la gestione dello stoccaggio, G&M è riuscita anche a imbottigliare i whisky più antichi del mondo. Ormai hanno rilasciato un single malt Mortlach e due Glenlivet, tutti invecchiati 70 anni. Gli anni Sessanta videro la svolta finale per G&M. Con la serie Connoisseurs Choice hanno avuto successo a livello internazionale in importanti mercati di esportazione. Si ritiene che il successo della serie Connoisseurs Choice abbia innescato la fondazione di altri imbottigliatori indipendenti.

La distilleria Tobermory è una distilleria di whisky scozzese situata sull'isola di Mull, nelle Ebridi, in Scozia, nella città di Tobermory. La distilleria, precedentemente nota come Ledaig, è stata fondata nel 1798 ed è passata di proprietà più volte, avendo subito diversi periodi di chiusura. L'unica distilleria su Mull, è attualmente di proprietà di Burn Stewart Distillers, una sussidiaria di Distell Group Limited del Sud Africa. Il suo prodotto principale, il single malt Tobermory, è utilizzato nelle miscele Scottish Leader e Black Bottle. La distilleria produce anche una quantità minore di whisky torbato, che rimane noto con il nome precedente, Ledaig.

Single malt torbato dalla distilleria dell'isola di Mull's Tobermory, rilasciato con il nome Ledaig e imbottigliato da Gordon & MacPhail. Questo whisky di 12 anni è stato imbottigliato per la gamma Discovery (che classifica il whisky in tre profili aromatici: "Sherried", "Smoky" e "Bourbon") al 43% di ABV.