Gordon & Macphail Miltonduff 10yo Scotch Whisky 70cl 43%

Alcol: 43%

Formato: 0,70 lt

Temperatura di servizio: 16°/18°

Tipologia: Distillato

DESCRIZIONE

Gordon & MacPhail è il più antico imbottigliatore in attività continua in Scozia. L'azienda nasce il 25 maggio 1895 come drogheria. Il nome dell'azienda deriva dai nomi dei due fondatori, James Gordon e John Alexander MacPhail. Uno dei primi dipendenti fu John Urquhart. Ben presto eccelleva con le sue abilità nella selezione delle botti e nella miscelazione dei malti. John Urquhart è stato anche il primo a introdurre la maturazione in botti spagnole ex Sherry. Questo è stato naturale per G&M, dal momento che come commercianti di vino avevano a portata di mano le botti necessarie. J. Urquhart iniziò anche a maturare i malti più a lungo del solito in un momento in cui la maturazione in botte era effettivamente limitata al minimo. Nel 1915 Urquhart fu infine nominato socio anziano e, dopo la morte dei fondatori, rilevò completamente l'attività. Oggi G&M è ancora gestita dalla famiglia Urquhart. Nel 1993 G&M acquistò la distilleria Benromach. Dopo un periodo di ristrutturazione, il principe Carlo ha riaperto la distilleria nel 1998. In questo modo la fornitura di malti di G&M è assicurata per il futuro. Grazie alla sua lunga storia, G&M ha una quantità impressionante di botti in magazzino. L'azienda è l'imbottigliatore autorizzato per alcune distillerie che non offrono imbottigliamenti originali. Ormai questi imbottigliamenti etichettati individualmente sono considerati imbottigliamenti originali dagli intenditori. G&M possiede ancora botti di distillerie che non vendono più agli imbottigliatori indipendenti. Diverse distillerie hanno esaurito le vecchie botti. G&M ha restituito le botti richieste alla distilleria e in cambio ha ricevuto botti più giovani. Attraverso la pianificazione a lungo termine e la gestione dello stoccaggio, G&M è riuscita anche a imbottigliare i whisky più antichi del mondo. Ormai hanno rilasciato un single malt Mortlach e due Glenlivet, tutti invecchiati 70 anni. Gli anni Sessanta videro la svolta finale per G&M. Con la serie Connoisseurs Choice hanno avuto successo a livello internazionale in importanti mercati di esportazione. Si ritiene che il successo della serie Connoisseurs Choice abbia innescato la fondazione di altri imbottigliatori indipendenti.

La Miltonduff Distillery è stata fondata nel 1824 da Andrew Peary e Robert Bain. Nel 1866 fu acquistato da William Stuart, a cui si unì nel 1895 Thomas Yool & Co. come comproprietario e poi unico proprietario della distilleria. Nel 1936 Miltonduff fu venduta a Hiram Walker, il proprietario della George Ballantine's & Sons. Nel 1964, nella distilleria furono installati un paio di alambicchi Lomond per avviare la produzione del whisky single malt Mosstowie. Nel 1974 la distilleria è stata notevolmente ampliata e la sua capacità produttiva è aumentata. Nel 1981, con la sostituzione degli alambicchi Lomond con quelli ordinari, la produzione di Mosstowie cessò. Negli anni 1986-1987 l'azienda è stata rilevata da Allied Domecq e nel 2005 la distilleria è passata nelle mani della società Pernod Ricard, che ne è ancora oggi la proprietaria.

Questo è un single malt di 10 anni dalla distilleria Miltonduff, imbottigliato in modo indipendente da Gordon & MacPhail per la serie Discovery. Ciascuno degli imbottigliamenti Discovery viene presentato in una livrea che lo colloca in una delle tre categorie di profili aromatici; "Sherry", "Smoky" o "Bourbon". Questo rientra nella prima categoria: è una deliziosa sorpresa allo sherry!