Stolichnaya Vodka 100cl 40%

Alcol: 40%

Formato: 1 lt

Temperatura di servizio: 4°/6°

Tipologia: Distillato

DESCRIZIONE

Stolichnaya ha le sue origini nel magazzino statale di vino n. 1 di Mosca, aperto nel 1901 dalle autorità per garantire una produzione di vodka di qualità superiore. C'è un po' di confusione sulla data di nascita effettiva della vodka Stolichnaya. La prima data di produzione confermata è il 1948, ma il design dell'etichetta è chiaramente anteriore al 1946. È probabile che sia stato creato da V. G. Svirida intorno al 1944. Tuttavia, esiste una registrazione del marchio datata 1938, che a volte viene citata come un'altra data di nascita. Nel 1953, Stolichnaya fu presentato alla fiera internazionale di Berna e ricevette una medaglia d'oro. Prima della dissoluzione dell'Unione Sovietica, il prodotto veniva prodotto in Ucraina per l'esportazione. Nel 1972, la società PepsiCo stipulò un accordo di baratto con il governo dell'Unione Sovietica, in cui alla PepsiCo furono concessi i diritti di esportazione e di commercializzazione occidentale della vodka Stolichnaya, in cambio dell'importazione e della commercializzazione sovietica della Pepsi-Cola. Questo scambio ha portato la Pepsi-Cola a essere il primo prodotto di consumo americano ad essere prodotto, commercializzato e venduto negli Stati Uniti. Subito dopo la dissoluzione dell'Unione Sovietica, la vodka Stolichnaya continuò ad essere prodotta per l'esportazione in molte delle repubbliche ex sovietiche, inclusa l'Ucraina. Le bottiglie hanno mantenuto le etichette dell'era sovietica. Durante lo scioglimento dell'Unione Sovietica, furono prese misure per trasformare il produttore statale di Stolichnaya VO Sojuzplodoimport (in seguito VVO Sojuzplodoimport) in una società privata. Dall'inizio degli anni novanta, il personale della fabbrica di vodka e il controllo dei marchi erano gestiti da VAO Sojuzplodoimport (in seguito: VZAO Sojuzplodoimport). Nel 1997, sono stati trasferiti a ZAO Sojuzplodimport che, a sua volta, li ha venduti al gruppo SPI (Spirits) nel 1999. Il Gruppo SPI è una società privata fondata in Lussemburgo, fondata e di proprietà del miliardario russo Yuri Shefler, che distribuisce un'ampia varietà di liquori russi, avendo acquistato una serie di marchi e attività ex sovietiche. Mentre FKP produce a Kaliningrad, in Russia (per il mercato russo e il mercato del Benelux), SPI Group distribuisce e produce dalla Lettonia. La società statale FKP Sojuzplodoimport e il gruppo SPI sono stati controversi sulla proprietà di vari marchi dal 2003.

La fermentazione della Stolichnaya inizia con chicchi di grano e segale e acqua artesiana e dura circa 60 ore. Una volta completata la fermentazione, il liquido risultante viene distillato tre volte, fino a una concentrazione di alcol 96,4% in volume. Questo spirito viene diluito fino alla forza di imbottigliamento usando più acqua di pozzo artesiano. Viene quindi filtrato attraverso quarzo, sabbia, carbone attivo e, infine, attraverso un panno. La versione statale russa Stolichnaya viene imbottigliata con acqua artesiana proveniente dalla città russa di Samara e nella distilleria ITAR, situata nella regione di Kaliningrad. SPI, la società controllata da Yuri Shefler, produce Stolichnaya in Lettonia a Latvijas Balzams, utilizzando acqua lettone ma alcol da una distilleria a Tambov, in Russia.

Qui abbiamo la classica vodka Stolichnaya Red Label, filtrata tre volte, una al quarzo, poi al carbone e poi ancora al quarzo per un profilo aromatico puro ma originale.