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Xoriguer Mahon Gin 70cl 38%

Xoriguer Mahon Gin 70cl 38%

Store / Liquori & Distillati / Gin
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Product Details

Provenienza: Mahon-Isola di Minorca

Alcol: 38%
Formato: 0,70 lt
Temperatura di servizio: 4°/8°
Tipologia: Distillato
DESCRIZIONE
Questo gin, bevanda di origine nordica, iniziò a essere prodotto a Minorca (le Isole Baleari) nel 18° secolo, quando le taverne erano piene di marinai e soldati inglesi che chiedevano la bevanda che andava di moda nella loro terra natale: il gin. Alcuni artigiani locali iniziarono a importare bacche di ginepro per soddisfare i clienti ansiosi. Proprio così, il gin si è affermato con successo a Minorca, diventando una bevanda popolare. Dal 1784 la famiglia Pons produce Gin Xoriguer, con una mentalità tradizionale. Il nome del gin è stato scelto in onore del vecchio mulino a vento utilizzato per le generazioni successive dalla famiglia Pons, che ora compare sulle etichette delle loro bottiglie. Questo gin è ottenuto distillando alcol di alta qualità con bacche di ginepro in alambicchi di rame bruciati con carburante. Le erbe aromatiche che conferiscono al gin il suo tocco personale e unico sono il segreto meglio custodito della famiglia Pons.

Colore: Limpido e cristallino.

Profumo: Molto ginepro al naso, con alcune note canforate ed erbacee che suggeriscono resina di pino e bacche di ginepro ricche e oleose.

Sapore: Il palato è denso e succulento, con ancora abbondanti quantità di pino e ginepro. Abete, dietro le quinte qualche debole accenno di scorza di limone, con salvia, ago di ginepro e pino. Il finale è lungo con ginepro. È secco con note di conifere sotto la pioggia, con un piacevole calore che assicura.

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